나고야 맛집 야키니쿠 규베 사카에 본점 코스 2개 선택
- 최고 등급 A5를 고집한 "흑모 와규" 전 메뉴
- 일본식 모던 반 개별실. 옆 고객 사이에 충분한 공간 확보
- 나고야 사카에역에서 도보 8분의 좋은 위치!
- 미리 예약하시면 원활한 입점이 가능합니다.
나고야 맛집 야키니쿠 규베 사카에 본점 코스 소개
안녕하세요! 오늘은 일본 나고야에 위치한 맛집, '야키니쿠 규베 사카에 본점'에 대해 소개해 드릴게요.
이곳은 일본 전통의 고기 구이인 야키니쿠를 전문으로 하는 식당으로, 신선한 재료와 뛰어난 조리법으로
많은 사랑을 받고 있습니다.
특히 코스 요리는 다양한 부위를 즐길 수 있어 많은 미식가들이 찾는 이유 중 하나죠.
그럼 규베 사카에 본점의 매력을 하나하나 살펴보겠습니다.
1. 야키니쿠 규베 사카에 본점의 특징
야키니쿠 규베 사카에 본점은 고급 재료와 정성 가득한 요리로 유명합니다.
이곳의 고기는 엄선된 브랜드 소고기를 사용하여, 그 맛이 일품입니다.
고기 본연의 맛을 살리기 위해 소금과 후추로 간단히 간을 하고, 철판에서 구워내는 방식으로 조리됩니다.
이로 인해 고기의 육즙이 그대로 보존되어, 씹는 순간 입안에서 풍부한 맛이 퍼져요.
2. 코스 메뉴 소개
규베 사카에 본점의 코스는 여러 가지로 구성되어 있어서, 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
대표적인 코스는 다음과 같습니다:
- 프리미엄 코스: 다양한 부위의 고기를 포함하여, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 여러 종류를 맛볼 수 있습니다.
특히, A5 등급의 일본산 소고기는 꼭 맛봐야 할 메뉴죠. - 특별 디너 코스: 계절에 따라 변화하는 특별 메뉴로, 신선한 제철 재료를 사용한 요리를 제공합니다.
매번 다른 맛을 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로움을 느낄 수 있습니다. - 사이드 메뉴: 고기 외에도 다양한 샐러드, 밥, 디저트가 준비되어 있어 식사의 풍미를 더해줍니다.
3. 분위기와 서비스
식당 내부는 아늑하고 고급스러운 분위기로 꾸며져 있어, 친구나 연인과 함께 오기 좋습니다.
또한, 친절한 직원들이 상시 대기하고 있어, 처음 방문하는 손님들도 편안하게 식사할 수 있도록 도와줍니다.
예약 시스템도 잘 갖춰져 있어, 미리 예약하면 대기 없이 바로 식사가 가능합니다.
4. 가격대
가격대는 다소 높은 편이지만, 고급 재료와 뛰어난 맛을 고려하면 충분히 합리적입니다.
코스 메뉴는 보통 5,000엔에서 15,000엔 사이이며, 특별한 날에 소중한 사람과 함께하기에 적합한 곳입니다.
야키니쿠 규베 사카에 본점은 나고야에서 맛있는 야키니쿠를 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천하는 맛집입니다.
신선한 재료와 정성 가득한 조리로, 누구나 만족할 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다.
특별한 날이나 소중한 사람과의 만남에 이곳을 방문해 보세요. 후회하지 않으실 겁니다!
이용후기
"고기의 질이 정말 뛰어나요! 특히 A5 등급 소고기는 입에서 녹는 느낌이었습니다.
서비스도 친절하고, 전반적으로 만족스러웠어요."
"코스 메뉴가 다양해서 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있어 좋았습니다.
친구와 함께 오기 좋은 곳이에요!"
"고기 외에도 사이드 메뉴가 맛있어서 배불리 먹고 나왔어요.
다음에 또 가고 싶습니다!"
자주하는 질문
Q1: 예약은 어떻게 하나요?
A1: 공식 웹사이트 또는 전화로 예약이 가능합니다. 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
Q2: 코스 메뉴는 얼마나 걸리나요?
A2: 코스 요리는 보통 1시간 30분에서 2시간 정도 소요됩니다. 여유롭게 즐기시길 권장합니다.
Q3: 채식 옵션이 있나요?
A3: 현재는 고기 중심의 메뉴만 제공되지만, 사전에 요청하시면 일부 채식 메뉴를 준비할 수 있습니다.
Q4: 주차는 어떻게 하나요?
A4: 근처에 유료 주차장이 있으며, 식당에서 할인권을 제공받을 수 있습니다.
야키니쿠를 더 맛있게 즐기기 위한 몇 가지 팁!
1. 고기 선택하기
신선한 고기: 고기의 신선도가 맛에 큰 영향을 미칩니다. 가능한 한 고급 소고기나 지방이 적절히 있는 부위를 선택하세요.
부위 다양화: 다양한 부위를 시도해 보세요. 등심, 안심, 채끝 등 각각의 특성을 살리면서 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 양념과 소스
특제 소스: 고기와 잘 어울리는 특제 소스를 준비해 보세요. 간장 기반 소스나 참깨 소스는 고기의 맛을 한층 끌어올려 줍니다.
소금과 후추: 간단하게 소금과 후추로 간을 해보세요. 고기의 본연의 맛을 살릴 수 있습니다.
3. 굽는 방법
적절한 온도: 그릴의 온도가 너무 높으면 고기가 타기 쉽고, 너무 낮으면 육즙이 빠져나갈 수 있습니다. 중강도의 열에서 구워주는 것이 이상적입니다.
구이 시간 조절: 고기의 두께에 따라 구이 시간을 조절하세요. 너무 오래 굽지 않도록 주의해야 합니다.
4. 사이드 메뉴 활용
신선한 채소: 고기와 함께 구운 채소를 곁들이면 맛의 조화가 좋습니다. 양파, 파프리카, 버섯 등이 추천됩니다.
밥과 함께: 밥과 함께 먹으면 고기의 풍미가 더욱 잘 느껴집니다. 고기와 밥을 함께 비벼 먹는 것도 좋은 방법이에요.
5. 음료 선택
맥주 또는 사케: 야키니쿠와 잘 어울리는 음료를 선택하세요. 맥주나 사케는 고기의 기름진 맛을 중화시켜 줍니다.
녹차: 담백한 맛의 녹차는 고기의 기름기를 줄여주는 역할을 합니다.
6. 식사 분위기
편안한 자리: 친구나 가족과 함께 편안한 자리에서 즐기는 것이 중요합니다. 즐거운 대화와 함께 식사를 하면 더 맛있게 느껴져요.
느긋하게 즐기기: 서두르지 않고 여유롭게 고기를 구워가며 맛보세요. 급하게 먹지 않고 천천히 즐기는 것이 중요합니다.
이런 방법들을 통해 야키니쿠를 한층 더 맛있게 즐길 수 있을 거예요!
야키니쿠와 잘 어울리는 사케!!
1. 준마이 사케 (Junmai Sake)
설명: 준마이 사케는 쌀, 물, 효모만으로 만들어진 전통적인 사케입니다. 부드럽고 풍부한 맛이 특징이며, 고기의 기름진 맛과 잘 어울립니다.
추천 이유: 고기의 진한 맛을 잘 받아주며, 특히 소고기와 잘 어울립니다.
2. 다이긴조 사케 (Daiginjo Sake)
설명: 고급 쌀을 사용하여 정밀하게 제조된 사케로, 과일 향과 꽃 향이 풍부합니다. 맛이 깔끔하고 섬세합니다.
추천 이유: 야키니쿠의 다양한 부위와 조화를 이루며, 특히 고급 고기와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
3. 긴조 사케 (Ginjo Sake)
설명: 긴조 사케는 쌀을 40% 이상 도정한 후 발효시켜 만든 사케로, 향이 풍부하고 맛이 부드럽습니다.
추천 이유: 야키니쿠의 풍미를 해치지 않으면서도, 고기의 감칠맛을 강조해 줍니다.
4. 니혼슈 (Nihonshu)
설명: 일본 전통 사케로, 발효가 잘 된 사케입니다. 여러 종류가 있지만, 일반적으로 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다.
추천 이유: 다양한 고기와 잘 어울리며, 특히 양념이 강한 야키니쿠와 함께하기 좋습니다.
5. 스파클링 사케 (Sparkling Sake)
설명: 탄산이 함유된 사케로, 상큼하고 청량감이 있어 가벼운 느낌을 줍니다.
추천 이유: 기름진 고기와 함께하면 상큼한 맛이 기름기를 중화시켜 주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이렇게 다양한 사케와 야키니쿠의 조합을 통해 더욱 풍부한 맛을 경험해 보세요!
각 사케의 특성에 따라 고기와의 궁합이 달라지므로, 여러 가지를 시도해 보는 것도 좋습니다.
코스 소개
- 요자쿠라 코스(전 12품, 120분 음료 무제한, 웰컴 고기 케이크 포함)
나물 모듬, 고쿠 타마 된장 미소, 초레기 샐러드, 웰컴 미트 케이크 스키야키 스타일, 국산 우설 모듬 엄선 와규 갈비 모듬, 해산물 야채 모둠, 엄선 흑모 와규 등심 모듬, 모듬 스시 3종, 엄선 흑모 와규 스테이크 플래터 쿠로게 와규 비프 스튜 또는 쿠로게 와규 다진 밥, 카탈라나 바닐라 아이스크림 제공 - 홍매화 코스(전 11품, 120분 음료 무제한, 웰컴 미트 케이크 포함)
나물모듬, 고쿠타마미소된장모듬, 초레기샐러드, 웰컴미트스키야키풍, 엄선 국산 우설모듬 흑모와규 갈비모듬, 치마자락 모듬, 돼지고기 닭고기 모듬, 엄선 흑모와규 등심모듬,
까탈라나 바닐라 아이스크림을 곁들인 흑모 와규 비프 스튜 또는 흑모 와규 다진 밥
* 본 코스의 메뉴 내용은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
위치 안내
장소명: 야키니쿠 규베이 사카에 본점
주소: 아이치현 나고야시 나카구 사카에 3-12-22 헤럴드 3초메 빌딩 2F
교통안내
지하철 히가시야마선 "사카에역"에서 도보 8분
운영 시간
월-일: 17:00-23:00 (마지막 입장 22:00, 마지막 주문 22:30)
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